- Le zollette di zucchero si ottengono inumidendo lo zucchero semolato, pressandolo a cubetti e lasciandolo asciugare nuovamente. *Da una barbabietola da zucchero si ottengono circa 28 zollette di zucchero. *Oltre alle zollette originali, ci sono anche le zollette Mini e Mini, per chi vuole meno zucchero ma sempre le zollette originali.
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