Tony est passionné par le chocolat. Il s'efforce de faire le meilleur chocolat à partir du meilleur cacao frais, sans arrière-goût désagréable. C'est pourquoi nous achetons notre cacao directement auprès des coopératives des agriculteurs au Ghana et à la Côte d'Ivoire, avec lesquelles nous avons une relation à long terme. Une étape importante vers le chocolat sans esclave à 100%. Nous recherchons également le commerce équitable
-Certifié les ingrédients à utiliser et à faire des progrès dans tous les domaines.