- Tony aime le chocolat. * Il veut faire le chocolat le plus savoureux du meilleur cacao frais, sans arrière-goût désagréable. * Il ne considère pas le cacao comme des produits de base du marché boursier mondial. C'est pourquoi nous achetons notre cacao directement auprès des coopératives des agriculteurs au Ghana et à la Côte d'Ivoire avec lesquelles nous avons une relation à long terme. * Une étape importante vers le chocolat sans esclave à 100%. * De plus, nous achetons nos ingrédients si possible certifiés par Fairtrade et nous faisons de notre mieux pour faire un pas en avant dans tous les domaines.